Las monjas rebeldes de Belorado abren el primer restaurante de clausura, con menú del día a 15 euros

Las ex monjas de Belorado, excomulgadas en junio del año pasado, inaugurarán mañana su restaurante en Arriondas (Asturias), con el que pretenden reunir fondos para hacer frente al proceso judicial al que se enfrentan por el cisma eclesiástico que vienen protagonizando. El establecimiento echará a andar “desbordado” por la cantidad de solicitudes de reserva y ante una considerable expectación mediática.

Este sábado, de hecho, las ex monjas sirvieron una primera comida de la que pudieron disfrutar una treintena de comensales. Un preestreno en el que, a 15 euros el menú, sirvieron fabada asturiana o paella valenciana, de primero; carne guisada o cachopines, de segundo; y postre (frixuelos, yogur, crema de limón o arroz con leche). Este martes tendrá lugar la presentación ante los medios y, finalmente, este miércoles abrirán de manera definitiva.

Un restaurante “único”

Las propias religiosas, protagonistas de un singular pulso con la Iglesia de Roma, se encargan de la cocina, mientras que personal contratado se ocupa de atender a mesas y clientes. De esta manera, pretenden preservar su clausura. “Es el único restaurante de clausura del mundo”, según señala su responsable de prensa, Francisco Canals.

Las monjas cismáticas pagan 1.600 euros por arrendar el local, una antigua hospedería a la que se han trasladado a vivir tres de las 10 religiosas. El restaurante ofrecerá una “combinación de platos tradicionales asturianos junto con recetas propias de las clarisas, otorgando un papel especial a la repostería, magdalenas y chocolates”.

Además, tienen el objetivo de comprar un terreno destinado a la cría y cuidado de perros y otros animales, ya que en el convento de Belorado tenían diversos proyectos relacionados con la cría y el entrenamiento de perros para mujeres maltratadas o la formación de canes guía para colectivos desfavorecidos.

El conflicto

Por medio de estos negocios las religiosas pretenden hacer frente a los gastos que acarrearán los cuatro juicios que tienen por delante, fruto de su rebelión contra la Iglesia tras más de diez años de desencuentros con el Arzobispado de Burgos.

Este conflicto saltó a la luz pública cuando en mayo del año pasado las religiosas hicieron público un manifiesto en el que arremetían contra la Iglesia y todos los papas posteriores a Pío XII. Después se supo que el conflicto tenía un trasfondo económico e inmobiliario y también se conoció del alineamiento de las religiosas con corrientes críticas como la Pía Unión de San Pablo Apostol, una secta de la que ya se desvincularon.

“Durante diez años acumularon desencuentros con el arzobispo y, en general, con la Iglesia conciliar. Hay un desencuentro importante por el tema del monasterio de Derio (Bizkaia), pero también cuestiones de fondo, teológicas, en torno a cómo se están gestionando los monasterios o incluso cuestiones de género: ¿por qué los curas cobran un sueldo y las monjas, mientras, se tienen que ganar la vida haciendo lo que pueden?”, explicaba Canals en un reciente reportaje en La Vanguardia.

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En este momento, al tiempo que lanzan este nuevo restaurante en Arriondas, parte de las religiosas siguen ocupando el monasterio de Belorado en Burgos, pese a la amenaza de desahucio, y, asistidas por un obispo sedevacantista, mantienen el pulso con el Arzobispado de Burgos y la Iglesia de Roma.