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todaymarzo 5, 2024 18
Bilbao tiene un nuevo acontecimiento para los amantes de la tortilla. Este sábado, 9 de marzo, se va a celebrar la final del «Campeonato de Euskadi de Tortilla de Patata». Coincidiendo con el Día Internacional de la tortilla de patata, 4 restaurantes y bares de Bizkaia, 3 de Álaba y 2 de Gipuzkoa se van a disputar el título a «Mejor Tortilla de Euskadi» en el Muelle de Ripa.
Entre los locales de Bizkaia están dos de Bilbao, uno de Getxo y otro de Balmaseda. Los finalistas son:
-SORGINZULO
Ubicado en plena Plaza Nueva de Bilbao ha ganado numerosos premios anteriormente por sus característicos pintxos y tortillas que tanto gustan a los bilbaínos.
-KANTAL
Este local ubicado en Ibarrelokanda es característico por su carne a la brasa además de los arroces, pescados y su tan popular tortilla de patata.
-ATRIO
En pleno centro de Getxo tiene una variedad de pintxos en la que poder deleitarte una tarde de poteo y como no, su tortilla de patata. Cabe destacar que este local ha sido ya finalista en la primera edición de la «Bizkaiko Tortilla Kopa».
-TEIKE
Y por último y no menos importante este local situado en Balmaseda es conocido por sus técnicas culinarias creativas con algún toque exótico. Cuentan con un menú degustación y destacan por su flamante tortilla de patata.
La final del Campeonato contará con un jurado experto compuesto por Teresa Monteoliva, Zuriñe García, Nacho Solana, Aitor Elizegi, Aitor Lexartza, entre otros. El ganador conseguirá su plaza directa al Campeonato de España que se celebrará en la «Feria Alicante Gastronómica» en octubre de 2024.
Escrito por Saioa Castaño
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